Kalau bicara kuliner Nusantara, Sumatra memang juaranya soal cita rasa. Salah satu hidangan yang tidak pernah gagal bikin selera makan naik adalah Ikan Asam Pedas. Masakan ini terkenal dengan kuahnya yang segar, pedas, sekaligus gurih. Perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh atau asam kandis dan pedas dari cabai menjadikannya sajian yang pas disantap kapan saja.…