Char Siu Kelezatan Daging merupakan salah satu ikon kuliner Tiongkok yang telah mendunia. Hidangan daging panggang berwarna merah mengilap ini dikenal melalui aroma manis-gurih yang khas, tekstur daging yang empuk, serta lapisan glaze yang menggoda. Dalam tradisi kuliner Kanton, Char Siu bukan sekadar lauk, melainkan simbol teknik memasak presisi yang menuntut keseimbangan rasa dan kesabaran…