-
Xiao Long Bao Dimsum adalah salah satu mahakarya kuliner Tiongkok yang tidak hanya terkenal karena rasanya, tetapi juga karena teknik pembuatannya yang presisi. Dimsum berbentuk pangsit kecil ini menyimpan kejutan berupa kaldu panas di dalamnya. Saat disantap dengan benar, Xiao Long Bao menghadirkan pengalaman makan yang unik, elegan, dan sangat berkesan. Baca Juga Artikel: Review…
-
Gong Bao Shrimp Hidangan adalah salah satu hidangan Chinese food yang memadukan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dalam komposisi yang seimbang. Hidangan ini terinspirasi dari masakan Sichuan yang terkenal berani rasa, namun versi udang memberikan sentuhan lebih ringan, bersih, dan modern. Perpaduan udang segar dengan saus Gong Bao yang khas menghasilkan sajian yang menggugah…
-
Lobster Cantonese Style merupakan salah satu mahakarya kuliner Chinese food yang merepresentasikan kemewahan, kehalusan rasa, dan teknik memasak berkelas tinggi. Hidangan ini sering muncul di restoran Chinese fine dining, jamuan resmi, hingga perayaan penting. Perpaduan lobster segar dengan saus khas Kanton menghasilkan rasa gurih, lembut, dan bersih tanpa kehilangan karakter laut yang kuat. Baca Juga…
-
Steamed Fish with Ginger merupakan salah satu hidangan klasik Chinese food yang menonjolkan kesederhanaan teknik memasak sekaligus kedalaman rasa. Hidangan ini dikenal luas sebagai menu sehat, ringan, namun tetap memiliki karakter kuat. Ikan segar yang dikukus bersama jahe, daun bawang, dan saus khas Tiongkok menghasilkan cita rasa bersih, aromatik, dan berkelas. Baca Juga Artikel: Review…
-
Chop Suey Hidangan Chinese merupakan salah satu hidangan Chinese food paling dikenal di berbagai belahan dunia. Nama “Chop Suey” sendiri sering diasosiasikan dengan masakan tumis sayuran bercampur daging yang praktis, ringan, namun kaya rasa. Di balik tampilannya yang sederhana, Chop Suey menyimpan filosofi kuliner yang kuat: efisiensi, keseimbangan, dan fleksibilitas bahan. Baca Juga Artikel: Review…
-
Egg Foo Young Omelet merupakan salah satu hidangan legendaris dalam dunia kuliner Chinese food yang telah menembus batas budaya dan generasi. Hidangan ini dikenal sebagai omelet ala Tiongkok yang diperkaya dengan isian sayuran, daging, atau seafood, lalu disiram saus kental bercita rasa gurih. Meski tampil sederhana, Egg Foo Young menyimpan karakter rasa yang matang, seimbang,…
-
Szechuan Chicken atau Sichuan Chicken merupakan salah satu hidangan paling terkenal dari Provinsi Sichuan, Tiongkok. Hidangan ini dikenal luas karena karakter rasanya yang berani, kompleks, dan konsisten meninggalkan kesan mendalam di lidah. Perpaduan rasa pedas cabai kering, sensasi kebas dari lada Sichuan, serta aroma bawang dan jahe yang kuat menjadikan Szechuan Chicken bukan sekadar ayam…
-
Char Siu Kelezatan Daging merupakan salah satu ikon kuliner Tiongkok yang telah mendunia. Hidangan daging panggang berwarna merah mengilap ini dikenal melalui aroma manis-gurih yang khas, tekstur daging yang empuk, serta lapisan glaze yang menggoda. Dalam tradisi kuliner Kanton, Char Siu bukan sekadar lauk, melainkan simbol teknik memasak presisi yang menuntut keseimbangan rasa dan kesabaran…
-
Wonton Soup merupakan hidangan sup klasik dari kuliner Tiongkok yang dikenal dengan rasa ringan, bersih, dan menenangkan. Perpaduan kuah bening aromatik dengan wonton berisi daging lembut menjadikan sajian ini terasa sederhana, namun tetap elegan. Banyak penikmat kuliner memilih Wonton Soup sebagai menu pembuka atau hidangan utama yang tidak membebani lidah. Baca Juga Artikel: Review Batu…
-
Gong Bao Shrimp merupakan hidangan khas Tiongkok yang dikenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Versi udang ini menghadirkan sensasi lebih ringan dibandingkan Gong Bao Chicken, namun tetap kaya karakter. Perpaduan udang segar, saus khas, serta kacang sangrai menciptakan harmoni rasa yang kuat dan elegan. Baca Juga Artikel: Review Batu Permata & Jewellery…