Inovasi dunia kuliner semakin berani. Salah satunya adalah Kuliner Pillow Book, hidangan manis bertekstur empuk yang terinspirasi dari bentuk bantal tipis. Kue ini menawarkan rasa lembut, aroma wangi, dan tampilan yang langsung menarik perhatian. Kombinasi tepung ringan, susu, serta isian krim membuatnya terasa elegan tanpa kesan berlebihan.
Baca Juga Artikel: Review Batu Permata & Jewellery Paling Bagus Dan Cantik
Kuliner Pillow Book Apa Itu Pillow Book?
Pillow Book adalah kudapan modern yang mengutamakan tekstur airy dan rasa manis yang tidak memekakkan lidah. Sajian ini biasanya berbentuk persegi tipis, memiliki permukaan halus, dan diisi krim lembut yang meleleh ketika digigit.
Baca Juga Artikel: Rekomendasi Judul Film Bagus Terbaru Dan Terupdate 2025
Konsepnya sederhana: kue bertekstur seperti sponge, namun lebih lembut dan ringan. Camilan ini cocok untuk teman minum teh, hampers, atau menu dessert kafe yang ingin tampil berbeda.
Baca Juga Artikel: Kuliner Nusantara Perkumpulan Tempat Makanan Enak Indonesia
Kuliner Pillow Book Keunikan Hidangan Pillow Book
Kuliner Pillow Book Tekstur Super Lembut
Setiap potongan terasa ringan, membuatnya mudah dinikmati tanpa rasa enek.
1. Isian Beragam
Mulai dari krim vanilla, cokelat, matcha, hingga cream cheese yang segar.
2. Tampilan Instagrammable
Finishing yang mulus memberi kesan premium dan elegan.
3. Aroma Wangi Susu
Aroma lembut menjadi daya tarik utama bagi penikmat dessert modern.
Baca Juga Artikel: Games Lonely Tempat Hiburan Gaming Online
Resep Kuliner Pillow Book Homemade
Bahan Adonan
- 150 gr tepung terigu protein rendah
- 120 ml susu cair
- 3 butir telur
- 60 gr mentega cair
- 70 gr gula pasir
- 1 sdt vanila cair
- Sejumput garam
Bahan Isian Krim
- 200 ml whipped cream
- 2 sdm gula halus
- 1 sdt vanila
Baca Juga artikel: Traveling Nusantara Tempat Wisata Dan Budaya Indonesia
Kuliner Pillow Book Cara Membuat Pillow Book
1. Siapkan Adonan Dasar
Campur susu, mentega cair, dan vanila. Aduk hingga rata.
2. Kocok Telur dan Gula
Aduk hingga gula larut, lalu masukkan campuran susu sedikit demi sedikit.
3. Masukkan Tepung
Tambahkan tepung terigu secara bertahap. Aduk lembut sampai tekstur halus.
4. Panggang Tipis
Tuang adonan ke loyang persegi. Panggang 170°C selama 15 menit, hingga permukaan matang merata.
5. Buat Krim Isian
Kocok whipped cream dengan gula halus sampai mengembang lembut.
6. Penyelesaian
Potong kue menjadi dua lapis tipis, oleskan krim, lalu tutup dengan lapisan atas. Tekan perlahan agar menempel.
Kuliner Pillow Book Tips Penyajian Pillow Book
1. Gunakan Krim Dingin
Krim lebih stabil dan tidak mudah lumer.
2. Tambahkan Taburan Halus
Gula bubuk atau bubuk matcha memberi tampilan lebih menarik.
3. Simpan di Chiller
Rasa dan teksturnya jauh lebih nikmat saat dingin.
Kuliner Pillow Book: Kudapan Modern dengan Tekstur Lembut
Pillow Book menawarkan kesan modern sekaligus lembut dalam satu gigitan. Untuk Anda yang gemar tampil beda dalam dunia kuliner, hidangan ini bisa menjadi pilihan menarik—baik untuk jualan maupun sekadar camilan di rumah.
Leave a Reply