Beef and Broccoli merupakan hidangan klasik yang populer dalam kuliner Tiongkok-Amerika. Sajian ini memadukan irisan daging sapi yang lembut dengan brokoli segar dalam saus gurih yang ringan namun kaya rasa. Tampilan sederhana berpadu dengan aroma menggoda membuat Beef and Broccoli sering menjadi pilihan utama untuk menu makan siang maupun makan malam yang praktis.
Baca Juga Artikel: Review Batu Permata & Jewellery Paling Bagus Dan Cantik
Hidangan ini menawarkan keseimbangan antara rasa, tekstur, dan nutrisi tanpa mengorbankan kenikmatan.
Keunggulan Beef and Broccoli yang Selalu Diminati
Beef and Broccoli dikenal karena karakter rasanya yang bersih dan seimbang. Proses memasak cepat menjaga tekstur daging tetap empuk dan warna brokoli tetap segar.
Beberapa alasan hidangan ini terus digemari:
- Daging sapi dimasak lembut tanpa rasa berat
- Brokoli memberikan kesegaran dan kontras tekstur
- Saus gurih ringan yang tidak menutupi rasa utama
Hidangan ini cocok bagi pencinta makanan yang mengutamakan rasa alami dengan sentuhan bumbu yang tepat.
Baca Juga Artikel: Rekomendasi Judul Film Bagus Terbaru Dan Terupdate 2025
Resep Beef and Broccoli Praktis dan Lezat
Resep berikut dirancang agar mudah diikuti dan menghasilkan rasa yang konsisten.
Bahan Utama
- 400 gram daging sapi has dalam, iris tipis melawan serat
- 250 gram brokoli, potong per kuntum
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 2 sdm minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga Artikel: Kuliner Nusantara Perkumpulan Tempat Makanan Enak Indonesia
Bahan Saus
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga Artikel: Games Lonely Tempat Hiburan Gaming Online
Cara Memasak Beef and Broccoli
- Menyiapkan Daging
Marinasi daging sapi dengan sedikit kecap asin dan minyak wijen selama 15 menit agar teksturnya lebih lembut. - Memasak Brokoli
Rebus brokoli sebentar hingga warnanya hijau cerah, lalu tiriskan. - Menumis Bumbu
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. - Memasak Daging
Masukkan daging sapi, aduk cepat dengan api besar hingga berubah warna dan matang merata. - Menambahkan Saus
Tuangkan bahan saus, aduk hingga mendidih. Masukkan brokoli dan larutan maizena, aduk hingga saus mengental dan membungkus bahan secara merata.
Baca Juga artikel: Traveling Nusantara Tempat Wisata Dan Budaya Indonesia
Tips Agar Beef and Broccoli Lebih Optimal
- Iris daging melawan serat agar hasilnya lebih empuk
- Gunakan api besar untuk menjaga tekstur dan aroma
- Jangan memasak brokoli terlalu lama agar tetap renyah
Beef and Broccoli Daging Sapi Lembut dan Brokoli Segar
Beef and Broccoli membuktikan bahwa hidangan sederhana bisa tampil istimewa dengan teknik yang tepat. Perpaduan daging sapi lembut, brokoli segar, dan saus gurih ringan menjadikan menu ini relevan untuk berbagai kesempatan. Disajikan bersama nasi putih hangat, Beef selalu memberikan pengalaman makan yang bersih, seimbang, dan memuaskan.
Leave a Reply