Camilan Combro adalah salah satu jajanan khas Jawa Barat yang masih eksis hingga sekarang. Dibuat dari parutan singkong dengan isian oncom pedas, camilan ini menawarkan perpaduan rasa yang kuat dan aroma yang khas. Meski sederhana, combro memiliki daya tarik yang selalu membuat siapa pun ingin mencicipinya lagi.

Baca Juga Artikel: Review Batu Permata & Jewellery Paling Bagus Dan Cantik

Aroma singkong yang digoreng renyah, bertemu dengan oncom berbumbu lengkap, menjadikan combro sebagai pilihan camilan yang pas untuk teman minum teh atau sajian sore hari.

Baca Juga Artikel: Rekomendasi Judul Film Bagus Terbaru Dan Terupdate 2025

---

Camilan Combro Apa Itu Combro?

Combro berasal dari singkatan “oncom di jero” yang berarti oncom di dalam. Nama tersebut menggambarkan isiannya yang kaya rasa. Camilan ini umumnya berbentuk bulat lonjong, dengan tekstur renyah di luar namun lembut dan gurih di dalam.

Baca Juga Artikel: Kuliner Nusantara Perkumpulan Tempat Makanan Enak Indonesia

Bahkan, combro sekarang hadir dalam berbagai variasi modern seperti combro mini, combro pedas level, hingga combro isi sosis dan ayam suwir.

Baca Juga Artikel: Games Lonely Tempat Hiburan Gaming Online

---

Camilan Combro Keunikan yang Bikin Banyak Orang Rindu

1. Rasa Oncom yang Khas

Oncom yang dibumbui cabai dan rempah menghasilkan sensasi pedas gurih yang kuat.

2. Singkong Parut yang Membentuk Tekstur Renyah

Bagian luar combro akan garing ketika digoreng pada suhu minyak ideal.

3. Aroma Harum Saat Digoreng

Paduan bawang dan oncom menciptakan aroma yang menggoda.

4. Mudah Dibuat di Rumah

Resepnya sederhana dan tidak membutuhkan peralatan khusus.

Baca Juga artikel: Traveling Nusantara Tempat Wisata Dan Budaya Indonesia

---

Camilan Combro Resep Sederhana dan Autentik

Bahan Kulit Combro

• 500 gr singkong parut
• 2 siung bawang putih halus
• 1 batang daun bawang, rajang tipis
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk

---

Bahan Isian Oncom

• 200 gr oncom, hancurkan
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 5 cabai rawit, iris
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

---

Camilan Combro Cara Membuat Combro

1. Siapkan Isian Oncom

Tumis bawang hingga harum lalu masukkan oncom. Tambahkan cabai, garam, gula, dan ketumbar. Aduk hingga bumbu meresap. Sisihkan.

2. Campur Bahan Kulit

Aduk singkong parut bersama bawang, daun bawang, garam, dan kaldu hingga merata.

3. Bentuk Adonan

Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan, lalu beri isian oncom. Tutup hingga tertutup rapat dan bentuk lonjong.

4. Goreng Combro

Panaskan minyak, lalu goreng combro hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

---

Camilan Combro Tips Membuat yang Tidak Mudah Pecah

1. Peras Singkong Secukupnya

Jangan terlalu kering agar adonan tetap menyatu saat dibentuk.

2. Tutup Isian dengan Rapat

Bagian terbuka akan memicu combro pecah ketika digoreng.

3. Gunakan Minyak Panas Stabil

Hasilnya akan renyah di luar dan matang merata di dalam.

---

Camilan Combro Variasi Combro Modern

1. Combro Mini

Ukuran kecil yang lebih praktis dan cepat matang.

2. Combro Pedas Level

Tambah cabai rawit untuk sensasi yang lebih nendang.

3. Combro Isi Ayam Suwir

Cocok untuk kamu yang ingin rasa lebih kaya.

---

Camilan Combro yang Gurih, Pedas, dan Selalu Bikin Nagih

Combro adalah camilan klasik yang terus mendapat tempat di hati para pencinta kuliner Nusantara. Gurih, pedas, dan mudah dibuat, membuat combro cocok dinikmati kapan saja. Dengan resep ini, Anda bisa membuat combro buatan sendiri yang tidak kalah menggugah dari versi tradisionalnya.