Kalau ditanya makanan favorit banyak orang Indonesia, Kuliner Nusantara Bakso Sapi pasti ada di urutan teratas. Bola daging kenyal dengan kuah kaldu hangat ini sudah menjadi bagian dari keseharian masyarakat, mulai dari warung kaki lima hingga restoran besar.

Baca Juga Artikel: Review Batu Permata Jewellery Paling Bagus Dan Cantik

Kuliner Nusantara Bakso Sapi Sejarah dan Popularitas Bakso Sapi

Bakso diperkirakan berasal dari pengaruh Tionghoa, yang kemudian beradaptasi dengan selera Nusantara. Kata bakso sendiri berasal dari “Bak-So” dalam bahasa Hokkien yang berarti daging giling. Di Indonesia, bakso identik dengan daging sapi dan berkembang menjadi kuliner khas dengan berbagai variasi, mulai dari bakso urat, bakso telur, hingga bakso beranak yang ukurannya super besar.

Baca Juga Artikel: Rekomendasi Judul Film Bagus Terbaru Dan Terupdate 2025

Kuliner Nusantara Bakso Sapi Keistimewaan Bakso Sapi

Ciri Khas Bakso Sapi

• Tekstur kenyal namun tetap lembut saat digigit.
• Kuah kaldu sapi gurih dan harum.
• Disajikan dengan pelengkap seperti mi, bihun, tahu, dan sayuran segar.
  
  Baca Juga Artikel: Kuliner Nusantara Perkumpulan Tempat Makanan Enak Indonesia

Mengapa Banyak yang Menyukainya?

• Rasanya cocok untuk semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
• Bisa dinikmati kapan saja, baik siang maupun malam.
• Harganya terjangkau dengan variasi yang beragam.
  
  Baca Juga Artikel: Games Lonely Tempat Hiburan Gaming Online

Resep Bakso Sapi

Ingin coba membuat bakso sendiri di rumah? Berikut resep bakso sapi homemade yang kenyal dan gurih.

Baca Juga artikel: Traveling Nusantara Tempat Wisata Dan Budaya Indonesia

Bahan Utama Bakso

• 500 gr daging sapi segar, giling halus
• 100 gr es batu, hancurkan
• 3 sdm tepung tapioka
• 2 putih telur
• 5 siung bawang putih goreng
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt baking powder

Bahan Kuah Kaldu

• 2 liter air
• 500 gr tulang sapi
• 5 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Seledri dan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Bakso Sapi

1. Haluskan daging sapi bersama es batu, bawang putih, garam, merica, putih telur, dan baking powder hingga adonan lembut.
2. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
3. Panaskan air, bentuk adonan bulat-bulat menggunakan tangan atau sendok, lalu masukkan ke dalam air panas (jangan mendidih).
4. Masak hingga bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
5. Untuk kuah, rebus tulang sapi bersama bawang putih halus, garam, dan merica hingga harum.
6. Sajikan bakso sapi dengan kuah panas, mi, bihun, sayuran, seledri, dan taburan bawang goreng.

Tips Membuat Bakso Sapi Lebih Kenyal dan Lezat

• Gunakan daging sapi segar dengan sedikit lemak agar tekstur kenyal.
• Jangan merebus bakso dengan air mendidih, cukup panas agar bentuknya tetap bulat.
• Tambahkan es batu saat menggiling daging supaya adonan lebih padat.

Kuliner Nusantara Bakso Sapi yang Kenyal dan Gurih

Bakso Sapi adalah kuliner Nusantara yang selalu berhasil memanjakan lidah. Kuah kaldunya gurih, baksonya kenyal, dan pelengkapnya membuat satu mangkuk bakso terasa lengkap. Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan semangkuk kehangatan Bakso Sapi buatan sendiri di rumah.